Jordbær

Honeoye
er normalt den første danske sort på markedet. Den har store, mørkerøde
bær, der ser rigtig indbydende ud. Smagen er syrlig med god jordbærsmag.
Bærrerne er gode som  friske og til marmelade. Honeoye er et af de mest
holdbare bær.

Korona
har ret store, mørkerøde bær. Bærrene har en rigtig god smag og kan bruges
både som  friske og - ikke mindst - til frysning. Desværre er de forholdsvis
bløde i konsistensen, og holdbarheden er derfor kort.

Florence
er en sort med store, mørkerøde bær. Bærrene har en frisk og god jordbær-
aroma. De egner sig både til at spise friske og til frysning. Florence er først
i handlen sidst på jordbærsæsonen, hvor kravene til smag og kvalitet er
meget høje.